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- Lame semi-rigide de 30 cm
- Lame fabriquée en inox d'une dureté 54-56 HRC
- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage
- Manche ergonomique double moulage anti-glisse thermogomme vert
- Le couteau à charcuterie peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle
- Longueur totale : 42,5 cm
- Longueur du manche : 12,5 cm
- Longueur de lame : 30 cm
- Poids : 216 grammes
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