Couteau tranchelard bi matière Fischer Sandvik Fischer Bargoin

Communément appelé tranchelard, ce couteau à trancher professionnel Fischer avec sa lame en acier Sandvik et son manche ultra confort bi matière sera une pièce maitresse dans votre mallette en boucherie et charcuterie.

Avantages du tranchelard bi matière Sandvik :

- Couteau à trancher professionnel Fischer Bargoin à la semi-rigide permettant de trancher et travailler les morceaux de viandes avec facilité et précision : rôtis, jambons, viandes crues, ...

- Lame de grande qualité en acier inoxydable suédois 12C27 (Sandvik) : pouvoir de coupe exceptionnel

- Dureté de lame de 56-57 HRC : fréquence d'affutage divisée par deux

- Affûtage ultra précis réalisé par un robot spécialisé

- Manche ergonomique réduisant les TMS

- Manche recouvert de stries antidérapantes et de plus de 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main

- Surmoulage en polypropylène gris pour une résistance maximale et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche

Dimensions du couteau Fischer :

- Longueur totale : 41,5 cm

- Longueur de lame : 28 cm

- Longueur du manche : 14 cm

- Poids : 126 grammes

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Fischer Bargoin

› Gamme : couteaux boucherie Fischer Sandvik

› Garanti : à vie (contre tout défaut de fabrication)

Couteau à trancher Sandvik fabriqué en France

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