Couteau tripier arrondi bi matière Fischer Sandvik Fischer Bargoin

Couteau tripier professionnel Fischer Sandvik avec lame arrondie sans pointe pour travailler la viande sans risque de percer les viscères.

Avantages du tripier bi matière :

- La surépaisseur non aiguisée au bout de la lame permet un rôle de protection afin d'éviter de percer les viscères lors du travail

- Lame arrondie rigide de grande qualité en acier inoxydable suédois 12C27 (Sandvik) : pouvoir de coupe exceptionnel

- Dureté de lame de 56-57 HRC : fréquence d'affutage divisée par deux

- Affûtage ultra précis réalisé par un robot spécialisé

- Manche ergonomique réduisant les TMS

- Manche recouvert de stries antidérapantes et de plus de 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main

- Surmoulage en polypropylène bleu pour une résistance maximale et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche

Dimensions du couteau :

- Longueur totale : 36,5 cm

- Longueur de lame : 20 cm

- Longueur du manche : 15 cm

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Fischer Bargoin

› Gamme : couteaux boucherie Fischer Sandvik

› Garanti : à vie (contre tout défaut de fabrication)

Couteau tripier Sandvik fabriqué en France

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