Couteau à parer alvéolé bi matière Fischer Fischer Bargoin

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Couteau à parer alvéolé bi matière Fischer
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En Savoir Plus

Couteau à parer professionnel Fischer Sandvik avec lame alvéolée en acier Suédois et manche bi-matière ultra confort pour un gain de temps à la découpe en abattoir et boucherie.

 

Avantages du désosseur bi matière :

- Lame de grande qualité en acier inoxydable suédois 12C27 (Sandvik) : pouvoir de coupe exceptionnel

- Dureté de lame de 56-57 HRC : fréquence d'affutage divisée par deux

- Affûtage ultra précis réalisé par un robot spécialisé

- Alvéolage de la lame : adhérence minimal à la viande

- Manche ergonomique réduisant les TMS

- Manche recouvert de stries antidérapantes et de plus de 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main

- Surmoulage en polypropylène bleu pour une résistance maximale et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche

 

Dimensions des couteaux :

- Longueur totale : 34 cm - 38 cm

- Longueur de manche : 14 cm - 14 cm

- Longueur de lame : 20 ou 25 cm

- Poids : 125 - 155 grammes

› NOTA : la couleur du manche pour le modèle 20 cm est bleu (repère 2 sur la photo n°4) et gris pour le modèle 25 cm (repère 1 sur la photo n°4)

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Fischer Bargoin

Gamme : couteaux boucherie Fischer Sandvik

› Garanti : à vie (contre tout défaut de fabrication)

Fabrication Française Couteau à parer Sandvik fabriqué en France


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