Couteau de Chef manche acrylique Eclipse - Arcos Arcos

Couteau de Chef professionnel de la gamme Eclipse Arcos. Une lame fine et ultra tranchante, disponible en 2 longueurs qui ajoutera une touche d'élégance à votre cuisine avec son magnifique manche en acrylique.

Avantages du couteau de Chef Eclipse :

- Manche en acrylique poli à la main et fixé par 3 rivets en inox : matériau élégant offrant une prise en main douce et agréable sans risque que les plaquettes ne bougent

- Couteau forgé pleine soie : processus de forgeage à chaud qui donne un couteau massif en une seule pièce

- Lame fabriquée en acier inoxydable Nitrum : lame ultra tranchante avec pourvoir de coupe de haute qualité et durable

 son fil de coupe "Silk Edge Plus" qui offre précision et une finesse de coupe supérieur avec un angle de 24° (12° de chaque côté de la lame)

- Dos de lame adouci : améliore le confort, notamment chez les utilisateurs qui "montent" sur la dos de lame pour tenir le couteau

- Mitre plate biseautée : permet un affutage simplifié et intégral de la lame, facilite le maniement et réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée

- Couteau léger et maniable : son poids relativement léger combiné à la finesse du manche offre à l'utilisateur des sensations de découpe agréable, notamment lors d'une utilisation intensive en cuisine professionnelle

Pourquoi choisir la gamme Eclipse de chez Arcos ?

Si vous êtes à la recherche de couteaux au design audacieux et élégant, la gamme Eclipse proposée par le coutelier espagnol Arcos est faite pour vous ! Inspirés par les éclipses solaires, les manches des couteaux professionnels Eclipse sont en acrylique, polis à la main et possèdent des motifs noirs aux notes plus claires leur conférant un caractère bien affirmé. Les 2 plaquettes d'acrylique sont fixées par 3 rivets en inox de forte section pour une touche authentique et qualitative. Une fois le couteau en main, son manche sans angle vif épouse parfaitement la paume et rend la préhension douce, fine et très agréable. L'équilibre manche lame, quant à lui est intéressant et situé entre la jonction du manche et de la lame et le premier rivet.

Les couteaux de Chef Eclipse possèdent une lame ultra tranchante dont le fil de coupe "Silk Edge Plus" (avec un angle de coupe de 24°, 12° de chaque côté de la lame) octroie aux couteaux précision et finesse de découpe et prolonge leur longévité. Pour parfaire ses lames, Arcos a fait le choix d'une mitre biseautée. Cela vous permettra d'utiliser tout le tranchant que le couteau a à vous offrir et vous facilitera l'aiguisage !

Pour conclure, si vous souhaitez un couteau professionnel haut de gamme élégant, performant et qui ne ressemble pas aux autres, vous pouvez faire confiance à ce véritable coup de cœur pour combler toutes vos attentes ! N'oubliez pas, toutes les lames s'aiguisent et ce avant qu'elles ne coupent plus ! Si vous n'êtes pas équipé, venez découvrir rapidement nos fusils et aiguiseurs.

Détails des dimensions :

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Arcos

› Gamme : Eclipse

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