Chafing dish bain marie électrique GN 1/1 Uniq - Hendi Hendi

Chafing dish électrique professionnel Hendi de la gamme Uniq, disponible en 3 coloris. Un bain marie de grande qualité au design soigné et contemporain idéal pour les restaurants, hôtels ou traiteurs qui souhaitent maintenir leurs plats chauds avec élégance.

Avantages du chafing dish Uniq Hendi :

- Un look élégant et fonctionnel pensé par le designer néerlandais Robert Bronwasser : présentation soignée et contemporaine sur les buffets

- Conception intelligente : couvercle en deux parties pour réduire la perte de chaleur à l'ouverture et maintenir des conditions d’hygiène optimales

- Température réglable de 35°C à 85°C : permet d'adapter au degré prêt la température de maintien au chaud des plats

- Résistant & facile à nettoyer : corps en polypropylène résistant aux températures élevées, bac amovible en acier inoxydable et couvercle en verre trempé avec poignée isolée

son panneau de commandes numérique avec affichage du temps de travail, de la température programmée et de la température réelle

- Bord intérieur du couvercle incliné : guide les gouttes de condensation vers l'intérieur du bac

- Détecteur d'eau précis : indique quand remplir le réservoir pour éviter l’ébullition à sec

- Dernière température enregistrée sauvegardée : idéale pour ne pas perdre de temps lors de la prochaine utilisation

- Porte-cartes intégré sur le couvercle : permet une identification rapide des produits

- Chafing dish léger : facilite son transport

Pourquoi choisir le chafing dish Uniq Hendi ?

Accessoire indispensable à tout restaurateur, hôtel ou traiteur proposant des buffets, le chafing dish gardera tous vos plats au chaud grâce à sa température réglable de 35°C à 85°C. Design moderne et élégant, le bain marie Uniq est en plus léger, moins de 6 Kg, ce qui facilitera son transport. Ses quatre pieds avec patin antidérapant lui confèrent une stabilité parfaite sur des tables, buffets et autres meubles plats. Son bac en acier inoxydable amovible se nettoie très facilement, tout comme son couvercle en verre trempé. Ces deux matières offrent en plus une résistance parfaite aux températures élevées. Le rebord de son couvercle se voit incliné vers l'intérieur afin d'empêcher les gouttes de condensation de se répandre à l'extérieur. Le couvercle se retire entièrement afin de remplir le bac ou partiellement afin que les clients puissent se servir tout en évitant de trop importantes déperditions de chaleur.

Aussi, son principal atout reste son panneau de commandes numérique qui affichera le temps de travail, la température demandée et la température réelle. Vous pourrez également enregistrer différentes températures à l'avance pour un gain de temps les fois suivantes, et identifier rapidement vos plats grâce à des porte-cartes intégrés. Et parce qu'il y en a encore, le bain marie Uniq se voit également doté d'un détecteur d'eau précis qui vous signalera lorsqu'il est temps de remettre de l'eau afin d'éviter toute éventuelle ébullition à sec.

Toujours pas convaincu ? Notre Chef vous donne son opinion !

Avis du Chef :

Merci Hendi ! Enfin un chafing dish qui a "de la gueule". On retrouve sur le marché beaucoup de bain marie de service à l'esthétisme basique qui ne mettent pas en valeur nos buffets. Avec la collection Uniq (une marmite à soupe est aussi disponible) c'est autre chose : lignes épurées au design contemporain et intemporel. Ce que j'aime par dessus tout, au delà de l'esthétisme qui appartient à chacun, c'est le couvercle transparent sur charnière qui cache le tour du bac gastro et qui rend le service plus fun. Aussi et c'est un peu plus (sauf qu'en on a pas de prise à côté) c'est la gestion électronique et précise de la température sans avoir trop besoin de vérifier si il manque de l'eau à l'intérieur.

› Conditionnement : à l'unité 

› Télécharger : Manuel d'utilisation Vue éclatée