1000 sauces, dips et vinaigrettes

Livre de cuisine très complet aux éditions Artémis, composé de 1000 recettes de sauces salées et sucrées.

Résumé du livre :

Un ouvrage très complet composé de 1000 recettes originales, salées ou sucrées, pour accompagner les viandes, les poissons, les pâtes, les salades, mais aussi les desserts.

Ce livre de recettes est présenté avec de nombreuses illustrations en pleine page ou demi-page ainsi que des conseils sur les techniques à maitriser et les accords de mets pour chacune des recettes.

Fiche technique :

- Présentation : relié

- Format : 17 x 22,7 cm

- Nombre de pages : 288

- Illustration : couleur avec plus de 400 illustrations

- Date de parution : 10 mars 2015

- Éditeur : Artemis

- Auteur : Nadia ARUMUGAM

- EAN : 9782816006933

- ISBN : 978-2-8160-0693-3

› Conditionnement : à l'unité