Cuisson des artichauts

Comment cuire des artichauts.

Ingrédients :

- Artichauts

- Vinaigre de cidre

Etapes :

1) Coupez la queue des artichauts à ras, puis rincez les à l'eau.

2) Faites les trempez dans de l'eau vinaigrée pour les nettoyez et rincez les ensuite à l'eau clair.

3) Une fois égouttez, enveloppez les sépraremment dans du film étirable alimentaire en faisant plusieurs tours.

4) Faites cuire au micro-ondes dans une assiette pendant 25 à 30 minutes (puissance 1000W).

5) Laissez refroidir et servez avec une vinaigrette ou une petite sauce à la crème et ciboulette.

Conseils et astuces :

- Le temps de cuisson est fonction du poids. L'idée est de cuire 1 minute par 100 grammes.