Recette du poulet au lait de coco et raisins secs Golden

Je te fais découvrir la recette du poulet au lait de coco, curry et raisins secs Golden pour 4 personnes. De quoi régaler toute la famille avec un plat doux et gourmand !

Ingrédients :

- 4 filets de poulet

- 1 oignon

- 200g de carottes

- 400g de petites pommes de terre

200g de champignons de Paris

- 40cl de lait ou crème de coco

- 100g de raisins golden

- 30g de curry

- 10g de curcuma

- 10g de gingembre

- Sel

- Poivre

Étapes de la recette :

1) Tu commences par découper les légumes en cubes et tu les fais cuire dans un wok pendant 10 minutes à feu moyen.

2) Ensuite tu ajoutes le poulet coupé en petits morceaux, et le lait ou la crème de coco en fonction de ce que tu préfères.

3) Ensuite les épices et les raisins et tu laisses mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Et c'est bon appétit bien sûr !