Pierre à aiguiser double face sur socle grain 1000/3000 Lacor

Pierre à aiguiser les couteaux sur socle Lacor permettant d'entretenir avec précision le tranchant des lames. Une pierre de qualité, appréciée des affûteurs pour son double grain de 1000 et 3000 qui offre beaucoup de polyvalence.

Avantages de la pierre à aiguiser :

- Pierre à aiguiser synthétique en pierre de lave agglomérée : grande qualité d'aiguisage et simplicité de nettoyage 

- Double face :

› la face bleue avec un grain moyen de 1000 : permet l'entretien régulier des couteaux et de corriger ainsi les petites imperfections sur la lame

› la face blanche avec un grain fin de 3000 : permet de réaliser l'étape de finition de façon à obtenir un tranchant fin, précis et sans accrcohe lors des découpes

- Avec socle antidérapant amovible en silicone : permet d'aiguiser en une toute sécurité avec une stabilité optimale

La pierre à aiguiser Lacor : l'outil polyvalent pour entretenir le tranchant de ses couteaux

La pierre à aiguiser Lacor baptisée "Honishi" est l’outil indispensable pour préserver durablement le tranchant de vos couteaux de cuisine. Conçue pour offrir un aiguisage précis et une finition soignée, cette pierre à eau double face permet aussi bien l’entretien régulier que le polissage des lames, afin de retrouver une qualité de coupe optimale.

Grâce à sa conception polyvalente, elle convient parfaitement aux cuisiniers amateurs comme aux professionnels souhaitant prolonger la durée de vie de leurs couteaux. Équipée de deux granulométries complémentaires, la pierre Lacor répond à tous les besoins d’affûtage. La face avec un grain de 1000 affûte efficacement le fil de la lame en corrigeant les petites imperfections causées par une utilisation quotidienne. La face avec un grain de 3000, plus fine, assure ensuite une finition de haute précision qui affine le tranchant et améliore la fluidité des découpes les plus délicates. Cette combinaison permet d’obtenir un résultat net, durable et particulièrement performant sur une large variété de couteaux : office, Chef, santoku, yanagiba,...

Pensée pour une utilisation simple et sécurisée, la pierre est livrée avec une base en silicone antidérapante garantissant une excellente stabilité pendant l’aiguisage. Avant chaque utilisation, il suffit de l’immerger plusieurs minutes dans l’eau afin d’optimiser ses performances et de faciliter l’affûtage. Cette méthode traditionnelle à l’eau respecte davantage le fil de la lame tout en assurant un entretien efficace et régulier.

Choisir la pierre à aiguiser Lacor revient à investir dans un outil fiable, durable et polyvalent, capable de redonner une seconde vie à vos couteaux. Que ce soit pour maintenir un tranchant impeccable au quotidien ou pour réaliser des finitions de qualité professionnelle, cette pierre d’aiguisage constitue une solution idéale pour conserver des lames toujours précises, performantes et prêtes à relever tous les défis en cuisine.

› Conditionnement : à l'unité