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Moule à chocolat polystyrène 24 bonbons ovales décor feuille

01904716

14,50 € TTC

16,90 € TTC

jusqu'au 31/12/2020

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Moule à chocolat polystyrène 24 bonbons ovales décor feuille Moule à chocolat polystyrène 24 bonbons ovales décor feuille
Description

Moule à chocolat professionnel en polystyrène avec un décor de feuilles sur le dessus. Plaque permettant de fabriquer des coques ou bonbons en chocolaterie.

 

Avantages du plaque à chocolat :

- Fabrication en polystyrène (PS) professionnel de haute qualité

- Résistance thermique de -10°C à +40°C

- Surface lisse parfaitement lisse pour un meilleur mouvement de la spatule lors du retrait du chocolat excédentaire

Le plus produit permet d'obtenir des chocolats parfaits avec une brillance unique

- Forme : ovale avec un décor de feuilles sur le dessus

- Passe au lave vaisselle

 

› Nota : ne passe au pas au four

Comment réaliser des chocolats avec un décor feuille ?

Simple et facile à utiliser les moules à chocolat professionnels en polystyrène vous permettront de réaliser de magnifiques bonbons et coques en chocolat à la brillance inégalée. Pour la réalisation de coques, il vous suffira (après avoir tempéré votre chocolat à l'aide d'une trempeuse ou d'un bain marie) de remplir le moule puis de le retourner afin d'en retirer l’excédent de chocolat. Reposez le ensuite à plat et racler le dessus à l'aide d'une spatule à chocolat. Laissez prendre au réfrigérateur puis démoulez en tapotant légèrement sur la plaque.

 

Dimensions du moule :

- De la plaque : 275 x 135 x 24 cm

- D'une empreinte : 32 x 19 x 12 mm

- Nombre d'empreintes : 24

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Lacor

› Garantie : 2 ans

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