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- Travail précis et tranchant optimal pour les couteaux japonais
- Face orange : grain fin de 360
- Face blanche : grain extra fin de 1000
- Utilisation de la pierre à aiguiser à l'eau
- Socle en plastique noir
- Pierre à aiguiser livrée avec notice
› Pour conserver un angle d'aiguisage identique et adapté à vos couteaux optez pour le guide d'aiguisage.