Pizzas, bruschettas, focaccias

En manque d'idée pour réaliser vos pizzas ? Trouvez l'inspiration avec le livre illustré Pizzas, bruschettas, focaccias... par Guillaume Marinette aux éditions Artémis. 100 recettes pleines d'originalité et de goût à portée de four !

Résumé du livre :

Pizzas, bruschettas, focaccias, etc., des plats déclinables à l'infini, faciles et rapides à réaliser, pour contenter tous les goûts et tous les appétits !

Lancez-vous dans la préparation de la meilleure pâte à pizza maison puis choisissez parmi les garnitures, des plus classiques aux plus surprenantes. En dehors de la forme que nous lui connaissons tous, découvrez comment utiliser la pâte à pizza de plein d'autres façons pour réaliser bretzels, tresses, gaufres, panzerotti, croissants, couronnes ou encore pide et piadina.

100 recettes savoureuses et originales, de l'entrée au dessert, sans oublier les plats à partager pour l'apéro comme les pizza balls, crostini, sticks, flammekueche, mini-pizzas, et bien d'autres. Tous les conseils et les recettes de base pour réaliser vos pizzas de A à Z : pâte fine ou épaisse, les différentes levures, les coulis, les condiments, etc.

  un livre complet avec de magnifiques illustrations et de très nombreuses recettes gourmandes de pizzas, bruschettas... mais également rempli d'astuces pour réaliser des bases pâte originales avec des sauces qui sortent de l'ordinaire

› Conditionnement : à l'unité