Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Cocotte à pression professionnelle aluminium - Lacor Lacor
197,50 €
TTCEn Savoir Plus
Cocotte à pression professionnelle Lacor disponible en plusieurs contenances et jusqu'à 50 litres ! Une marmite à pression en aluminium, idéale pour cuire à la vapeur de grandes quantités de viandes, légumes, conserves, ...
Avantages de la cocotte à pression :
- Fabrication robuste en aluminium pur : excellente conduction de la chaleur assurant une chauffe rapide et uniforme
- Couvercle inox
- Qualité professionnelle : durabilité et résistance
- Soupape à pression : permettant de libérer la vapeur en régulant la pression intérieure de l’autocuiseur
- Soupape de sécurité : agit dans le cas ou la soupape à pression présenterai un dysfonctionnement
- Larges poignées en bakélite : améliore la préhension de la cocotte, augment et la sécurité au transport et limite le risque de brûlures
Détails des dimensions :
Contenance (en litre) | Diamètre (en mm) | Hauteur (en mm) |
|---|---|---|
| 11 | 280 | 190 |
| 15 | 300 | 250 |
| 18 | 320 | 230 |
| 55 | 340 | 230 |
| 33 | 360 | 320 |
| 40 | 400 | 325 |
| 50 | 440 | 340 |
› Conditionnement : à l'unité (sans panier vapeur)
› Pièces détachées : sur demande
Fiche Technique
| Catégorie produit | cocotte à pression |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | non |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 11 L-15 L-18 L-22 L-33 L-40 L-50 L |
| Compatibilité cuisson | gaz - vitrocéramique - électrique |
| Pression | 0,40 bar en cuisson et 0,80 en sécurité |
| Diamètre | 280 mm-300 mm-320 mm-340 mm-360 mm-400 mm-440 mm |
| Matière principale | Aluminium-Acier inoxydable |
