Chaussons au chèvre, tomates et jambon

Les chaussons au chèvre, jambon et tomate, une recette express, à manger "sur le pouce". Idéale pour un soir en semaine !

Ingrédients :

- 2 pâtes à pizza

- 4 crottins de Chavignol

- 2 tomates

- 2 tranches de jambon blanc

- Huile d'olive

- Paprika

- Herbes de Provence

- Sel et poivre

Étapes de la recette :

1) Préchauffez votre four à 220°C.

2) Étalez vos pâtes à pizza en cercle et coupez les en deux.

3) Lavez puis découpez les tomates en rondelles.

4) Placez au centre de chaque demi-cercles 2 à 3 rondelles de tomates.

5) Recouvrez ensuite d'un crottin sur chaque moitié.

6) Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive et saupoudrez d'une pincée d'herbes de Provence. Assaisonnez en sel et poivre.

7) Recouvrez chaque crottin d'une demi-tranche de jambon.

8) Refermez en veillant à bien fixer les bords en pressant avec les doigts.

9) A l'aide d'un pinceau, dorez d'huile d'olive et saupoudrez légèrement de paprika.

10) Enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson à 210°C.

11) Sortez du four et servez accompagné d'une salade.