Cigarettes russes

Recette des cigarettes russes.



Ingrédients : (pour environ 25 tuiles)

- 90 g de farine

- 100 g de beurre

- 150 g de sucre en poudre

- 4 blancs d'oeufs

- Arôme vanille (ou sucre vanillé)

Etapes de la recette :

1) Préchauffez votre four à 190°C.

2) Faites fondre le beurre.

3) Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, les blancs et l'arôme vanille.

4) Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un appareil lisse et homogène.

5) Sur une toile de cuisson, réalisez à l'aide d'une cuillère des disques d'environ 9 cm de diamètre.

6) Enfournez pendant environ 10 minutes à 180°C.

7) Dès lors ou vos disques commencent à blondir, sortez les du four.

8) Décollez les aussitôt à l'aide d'une spatule et enroulez les autour d'un cylindre pour leur donner une forme cylindrique.

9) Laissez les refroidir et stockez les hermétiquement dans une boite. Dégustez.

Conseils et astuces :

- Vous pouvez accompagner ces petites cigarettes d'une délicieuse mousse au chocolat !!!