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- Poêle fabriquée en acier inoxydable 18/10
- Fond spéciale induction triple type "Sandwich"
- Revêtement anti-adhésif 3 couches (sans PFOA) : facilité de nettoyage et d'entretien
- Poêle compatible sur tous feux y compris induction
- Queue fixée par 3 rivets téflonnés
- Manche inox isolé avec œilleton d'accrochage
- Bords de type "verse franc"
- Diamètre de la poêle inscrit sur la queue
De grande qualité, cette poêle professionnelle a été conçue pour les Chefs les plus exigeants. Elle garantit une cuisson uniforme des aliments ainsi qu’une importante économie d’énergie. Idéale pour un usage intensif, son revêtement anti-adhérent triple couche, de grande qualité et écologique (sans PFOA), qui saura résister dans le temps. La poêle Lacor Chef Classic sera également appréciées des cuisiniers pour sa légèreté et sa maniabilité à toute épreuve.
| Diamètre (cm) | Hauteur (cm) |
|---|---|
| 20 | 4 |
| 24 | 4,5 |
| 28 | 5,5 |
| 32 | 6 |
| 36 | 6,5 |
| 40 | 6,5 |
› Conditionnement : à l'unité
› Garantie : 2 ans
› Marque : Lacor
› Gamme : Chef Classic
Poêle professionnelle fabriquée en Espagne
| Catégorie produit | poêles rondes |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Compatibilité cuisson | tous feux : gaz - vitrocéramique - électrique - induction-four |
| Diamètre | 200 mm-240 mm-280 mm-320 mm-360 mm-400 mm |
| Revêtement | anti-adhérent PTFE (sans PFOA) |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie |
| Marque | Lacor |
| Garantie | 2 ans |
| Pays / Provenance | Espagne |
| Gamme | Chef Classic |
Est-ce que le manche ou la anse chauffe sur les batteries de cuisine de la gamme Chef Classic Lacor ?
Cela va dépendre du type de foyer que vous utilisez et du type de batterie. Les poêles et casseroles ont un manche creux, ce qui limitera la conduction de la chaleur. Pour une utilisation sur gaz vous pourrez ressentir de légères à moyennes sensation de chaleur en fonction de la puissance de chauffe et la position de la flamme. Sur induction elle sera quasi inexistante. Pour les faitouts, braisières... équipés de anses pleines, la conduction de la chaleur sur gaz sera certaine et sur induction très légère.
roger
première impression très favorable, n' attache pas les aliments, facile à nettoyer . à voir la durer de vie du revètement