Pistolet à fumer Lacor 2 vitesses Lacor

Le pistolet à fumer Lacor avec 2 vitesses est un ustensile incontournable pour réaliser des fumages minute rapide et précis. Perfectionnez visuellement et gustativement vos préparations culinaires avec des arômes exquis grâce à cette pipe fumoir de qualité professionnelle !

Avantages de la pipe à fumer :

- Chambre de combustion et tuyau facilement démontable permettant un nettoyage et un entretien simple

- Tête en aluminium : supporte des températures élevées

- Petite taille : facile à transporter

- Tuyau souple en caoutchouc noir : facile d'installation et d'utilisation

2 vitesses de fumage : doux et intense pour travailler à votre convenance votre fumage

- Pipe à fumer adaptée à nos cloches en verre pour fumage

- Idéal pour élaborer des fumages sur tous types de préparations : viandes, poissons, fromages, desserts...

- Set de filtres de rechange et échantillon de sciure de bois d'olivier de 100 g inclus avec la pipe à fumer

Comment utiliser l'incontournable pistolet à fumer Lacor ?

Vous souhaitez créer des assiettes surprenantes ? La pipe à fumer Lacor sera votre nouvelle indispensable pour épater vos convives en transformant vos préparations même les plus ordinaires en véritable chef d’œuvre culinaire. Personnalisez vos plats et desserts en leur conférant des arômes spéciaux et exceptionnels avec des copeaux et sciure pour fumage. Le fumage est une manière simple d’agrémenter vos préparations pour des résultats sensationnels. Simple d’utilisation grâce à son tuyau en caoutchouc et son couvercle en aluminium vous confectionnerez des mets enfumés comme un vrai chef.

Insérer le tuyau de votre fumoir pour aliments dans la valve de la cloche. Déposez les copeaux de bois aromatisés de votre choix dans le compartiment de fumage de votre pistolet. Brûler la sciure à l'aide d'allumettes, de briquet ou idéalement d'un chalumeau. La fumée sortira directement à travers le bec sans avoir besoin de soulever la cloche. Stupéfiez ainsi vos invités avec un effet visuel, gustatif et odorant incroyable qu’ils ne seront pas prêt d’oublier ! Le pistolet à fumer Lacor est l’ustensile de cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer pour revisiter toutes vos recettes même les plus simples !

Conseil du Chef :

Pour aller plus loin, vous pouvez rajouter sur vos copeaux de bois du piment en poudre, des épices sèches tels que le paprika, la coriandre ou encore le cumin pour parfumer davantage vos préparations ! Vous pouvez également vous servir de la pipe de fumage pour vos cocktails les plus fous !

› Conditionnement : à l'unité (sciure de bois d'olivier de 100g - set de filtres de rechanges - sans pile AAA - sans cloche)