Toile de cuisson silicone perforée spéciale choux et éclairs - Silikomart Silikomart
16,50 €
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Toile de cuisson perforée en silicone avec repères choux et éclairs. Un tapis de qualité professionnelle Silikomart pour une cuisson uniforme et maitrisée de vos pâtes !
Avantages de la toile de cuisson perforée :
- Fabrication en fibre de verre recouverte de silicone alimentaire
- Les micro perforations permettent une meilleure circulation de l'air chaud, favorisent la coloration et l'extraction de l'humidité, pour une cuisson homogène et uniforme
les repères pour pocher avec régularité choux et éclair
- Toile utilisable des 2 faces :
› 20 empreintes choux ou macarons de 30 et 50 mm de diamètre
› 14 empreintes éclaires de 120x25 mm
- Tapis recommandé pour la cuisson des choux, chouquettes, macarons, éclairs, viennoiseries, pains et pâte à blanc
- Ne nécessite aucun graissage
Notre conseil :
Placez directement cette toile de cuisson sur une plaque à pâtisserie perforée et non une plaque pleine de façon obtenir un résultat de cuisson optimal.
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | Toiles et tapis de cuisson |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Résistance thermique | -60°C-+230°C |
| Compatibilité cuisson | four |
| Longueur | 400 mm |
| Matière principale | silicone (sans BPA) |
| Largeur / profondeur utile | 300 mm |
Toile de cuisson silicone perforée spéciale choux et éclairs - Silikomart
très satisfait de cet achat livraison rapide et soignée.