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Appareil à tarte sucré
- Nombre de parts : 6
- Durée totale : 5 minutes
- Préparation : 5 minutes
- Difficulté :
Recette l'appareil sucré pour tartes.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- 30 cl de crème fraiche liquide
- 50 gr de sucre en poudre
- 20 gr de sucre roux
- 50 gr de beurre (à température ambiante)
- 25 gr d'amandes en poudre (non obligatoire)
Etapes :
1) Dans un cul de poule, blanchissez les oeufs avec le sucre.
2) Ajoutez y le lait, la crème et le beurre. Fouettez avec énergie.
3) Incorporez l'amande en poudre et éventuellement la vanille liquide
4) Vous pouvez l'utiliser pour garnir vos tartes aux fruits.
Conseils et astuces :
- Pour donner un goût plus riche à votre préparation vous pouvez rajouter quelques gouttes d'âromes de vanille ou de sucre vanillé.
