Couteau à génoise professionnel Universal Arcos

Couteau à pain et à génoise professionnel Arcos de la gamme Universal, recommandé pour un usage en pâtisserie et restauration.

Avantages du couteau à génoise et à pain Universal :

- Lame crantée semi-rigide en acier inoxydable Nitrum® de haute qualité professionnelle

- Manche fabriqué en POM (polyoxymethylene) résistant à une température de -40 à +150°C

- Rivets du manche en acier inoxydable résistant à la corrosion

- Très bonne prise en main grâce à un corbin bien développé

- Soie complète

- Couteau Arcos aux normes NSF

Dimensions du couteau :

- Longueur totale : 42,5 cm

- Longueur de manche : 13 cm

- Longueur de lame : 30 cm

- Largeur de lame : 2,6 cm (environ)

- Poids net : 164 grammes

› Conditionnement : à l'unité

› Garanti : 10 ans à la date de fabrication contre tous défauts de fabrication

› Marque : ARCOS

› Gamme : Universal

Couteau à génoise fabriqué en Espagne

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