Couteau inox pour hachoir à viande N°22 Salvinox

Couteau inox professionnel 4 ailes pour hachoir à viande n°22 simple coupe. Le couteau des bouchers charcutiers !

Avantages du couteau inox pour hachoir :

- Couteau en acier inoxydable trempé monobloc

- Qualité professionnelle : durabilité et qualité de coupe

- Couteau universel 4 ailes

- Compatible avec les hachoirs à viande simple coupe système entreprise n°22

Comment faire pour aiguiser le couteau de hachoir ?

Ce type de couteau ne s'aiguise pas. Le simple frottement avec la grille l'auto-aiguise. Il vous est toutefois possible de le poser à plat sur une affûteuse à bande, pour lui redonner un petit peu de coupe et de tranchant; mais cela restera minime. De fait, quand il ne coupe plus et que l'épaisseur de lame s'amincit, il vous faudra le changer.

Dimensions de la pièce détachée :

- Diamètre totale : 74 mm

- Axe : 13 x 13 mm

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Salvinox

Couteau hachoir n°22 fabriqué en Italie