Couteau inox pour hachoir à viande N°5 Salvinox

Couteau pour hachoir à viande manuel ou électrique n°5 fabriqué tout en inox.

Avantages du couteau inox pour hachoir :

- Couteau en acier inoxydable trempé monobloc

- Qualité professionnelle : durabilité et qualité de coupe

- Couteau hachoir universel 4 ailes

- Compatible avec les hachoirs à viande simple coupe système entreprise n°5

Comment faire pour aiguiser le couteau de hachoir ?

Ce type de couteau ne s'aiguise pas. Le simple frottement avec la grille l'auto-aiguise. Il vous est toutefois possible de le poser à plat sur une affûteuse à bande, pour lui redonner un petit peu de coupe et de tranchant; mais cela restera minime. De fait, quand il ne coupe plus et que l'épaisseur de lame s'amincit, il vous faudra le changer.

Dimensions de la pièce détachée n°5 :

- Diamètre totale : 47 mm

- Axe : 9 x 9 mm

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Salvinox

Couteau hachoir n°5 fabriqué en Italie