- Caisson en acier inoxydable finition brossé
- Dessus vitro céramique de haute qualité
- Plaque au design épuré, fonctionnel et peu encombrant
- Cuisson précise, rapide, homogène et économique
zone de cuisson globale multi-inducteurs
- Large panneau de commande incliné en verre à touches sensitives : permet un contrôle rapide et aisé de la plaque induction
- 2 foyers indépendants avec possibilités de les réunir en un seul !
- Minuterie 99 minutes par foyer
- 2 accès directs ajustables par foyer (doux et vif) + boost de 50W
- Ouïes d'aération en dessous et à l'arrière de la plaque, permettant le refroidissement de la plaque sans émanation de chaleur
- Nombreuses sécurités : anti-surchauffe, auto stop, témoins de chaleur résiduelle, détection des récipients, détection de petits ustensiles, détection de surtension et de faible voltage
- Plaque induction conforme à la norme 60335-2-9
Brandt, fabricant Français de matériel électrique pour la cuisine a conçu une plaque induction professionnelle haut de gamme à la finition irréprochable; fabriquée à partir de composants très qualitatifs. Cette lignée de plaques de cuisson répond parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration; soucieux de cuisinier avec du matériel de qualité professionnelle.
D'une puissance totale de 3600W, cette plaque de cuisson à poser est composée de 2 zones de cuisson distinctes, avec pour chacune d'elles une minuterie de 99 minutes et des raccourcies directs ajustables. L'un des points forts à retenir de cette plaque de cuisson induction professionnelle, reste sa large surface de cuisson de 40x23 cm (l'une des plus grandes sur le marché de la restauration), rendue possible par une simple unification des 2 foyers de chauffe !
Si nous devions résumer les atouts de cette plaque induction Brandt avec de simples mots, il seraient : confort, précision et durabilité.
› Conditionnement : à l'unité
Type d'utilisation | professionnelle |
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Hauteur | 95 mm |
Longueur | 392 mm |
Largeur / profondeur | 526 mm |
Energie principale | électricité |
Matière principale | Acier inoxydable-verre |
Puissance totale | 3600 W |
Alimentation | Monophasé - 230V |