Thermomètre spécial cuisson sous vide -64/+1400°C - Alla Alla France

Thermomètre de cuisine professionnel Alla à sonde déportée permettant, grâce à sa sonde de 1 mm de diamètre des prises de températures précises et à coeur lors des cuissons sous vide. Un ustensile de cuisine incontournable pour tout cuisinier utilisant un thermoplongeur.

Avantages du thermomètre spécial cuisson sous vide :

- Thermomètre à sonde déportée : confort d'utilisation et mesure à distance par rapport au point de prise de température

- Précision à 1°C : permet des prises de température précise pour des cuissons à cœur parfaitement maitrisées

- Écran digital : offre une lecture rapide de la température

la finesse de la sonde qui percer la mousse étanche et le sachet sous vide sans risque que l'air s'échappe et l'eau ne rentre

- Fonction hold : permet de verrouiller visuellement la dernière valeur sur l'écran

- Fonction auto-off : pour économiser la batterie à pile, le thermomètre s'éteint seul au bout de 15 secondes d’inactivité

- Avec indicateur de batterie : permet de savoir rapidement à quel moment la pile sera HS

- Thermomètre livré avec 5 bandes de mousses auto-collantes : assure une étanchéité à l'air et à l'eau entre le sachet sous vide et l'extérieur

› Conditionnement : à l'unité