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Poussoir à saucisse horizontal semi professionnel 3,5L

2004444

130,00 € TTC

144,90 € TTC

jusqu'au 23/02/2018

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Avis : (3/5)

Poussoir à saucisse horizontal semi professionnel 3,5L
Description

Poussoir à saucisse manuel semi professionnel avec cuve horizontal de 3,5 litres. Appareil à viande permettant la réalisation de nombreuses charcuteries artisanales.

 

Avantages de l'appareil à saucisse horizontal :

- Cuve en acier inoxydable et bâti en acier peint

- Manivelle avec poignée en plastique noir

- Crémaillère robuste en inox

- Cuve basculante et amovible : remplissage et un nettoyage simple et rapide

Le plus produit permet de mettre en boyaux vos chairs à saucisses, saucissons, ...

- Joint en silicone

- Fixation par serre joint plastifiés

- Poussoir à saucisses fourni avec 4 canules : 17 - 21 - 25 et 29 mm

 

Comment utiliser le poussoir à charcuterie ?

1) Fixez le poussoir sur une table plate ou un plan de travail à l'aide des deux fixations serre­ joints, puis installez la manivelle correctement sur le mécanisme d'entraînement.

2) Soulevez la cuve vers le haut et remplissez-la avec votre mêlé (viande + gras +épices).

3) Remettez la cuve à l'horizontale et appuyez sur la cuve jusqu'à ce que le verrouillage clique.

4) Embossez le boyau sur la canule / entonnoir en le déplaçant délicatement avec les doigts (pour davantage de renseignements sur les boyaux, n’hésitez pas à lire l'article "Tout savoir sur les boyaux et leurs utilisations").

5) Tournez la manivelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour commencer pousser la chair et à faire des saucisses. Lorsque la cuve est vide, rembobinez la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre et répétez le processus.

 

Dimensions du poussoir à viande :

- Capacité : 3,5 litres

- Diamètre intérieur de la cuve : 12,5 cm

- Longueur totale : 44 cm

- Hauteur : 19 cm

- Profondeur : 19 cm

- Longueur de cuve : 28 cm

 

› Conditionnement : à l'unité avec canules et fixation

› Marque : Tellier

› Garantie : 1 an (hors pièces d'usures)

› Télécharger : Manuel d'utilisation du poussoir à saucisse

Avis de nos clients
1 commentaires
1 avis
Note globale 3,0 / 5
Par (*) le 11 Fév. 2018
(3/5

pratique

facile et simple d'utilisation. 2 petits hics, la farce si elle est trop compacte déborde à l'arrière du plateau. Ensuite si on pousse de la farce trop compacte, le poussoir force se qui fait sauter la système de blocage de la cuve qui empêche l'utilisation du produit . Sinon bon produit rapport qualité prix.

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