La quantité demandée est supérieure à notre stock actuel.
Afin de pouvoir satisfaire votre demande et vous communiquer un délai de livraison, nous vous invitons à remplir le formulaire ci-après. Une réponse vous sera apportée sous 48h00 maximum.
Nous avons bien reçu votre demande et vous en remercions :)
Un conseiller reviendra à vous par mail sous 48h00 maximum.
Attention
La quantité que vous souhaitez commander n'est pas en stock.
Nous en avons seulement de disponible. Si vous souhaitez en commander davantageSi vous souhaitez valider la commande, un délai de réapprovisionnement de jours supplémentaires sera nécessaire.
Partager :
- Poivre blanc entier en grain : pour libérer une fois moulu tous les arômes et parfums du poivre
- Poivre blanc Sarawak : intensité de 7 sur une échelle de 10
- Notes végétales et musquées
- Convient parfaitement avec des viandes et poissons blancs ou encore des légumes en salades ou pour une touche d'originalité, sur des desserts à base de poire ou d'orange
les sachets hermétiques disposent d'un emballage à triple protection (eau, air, lumière) pour une parfaite conservation du poivre
- Poivre en sachets fraîcheur : remplissage facile du poivrier et préservation des arômes
- Compatible avec les mécanismes des moulins à poivre Peugeot
Le poivre blanc Sarawak est un poivre de qualité récolté au nord de l'île de Bornéo, dans l'état de Sarawak. Après récolte du poivre, les grains sont immergés pendant plusieurs heures afin d'être débarrassés de leur pulpe pour ne récupérer que le grain, beige, qui sera mis à sécher.
Avec le poivre blanc Sarawak, vous retrouverez des saveurs végétales et boisées, pour un poivre fort et délicat, d'une intensité de 7 sur une échelle de 10. Ce poivre blanc se marie parfaitement avec des viandes blanches et poissons blancs. Mais si vous recherchez l'originalité, vous pouvez également agrémenter vos desserts à base de poire ou d'orange de quelques grains de poivre moulus afin de rehausser l'intensité de leur goût.
Le conditionnement en petits sachets fraîcheur permet une conservation parfaite du poivre jusqu'à ouverture en le protégeant de l'humidité, de l'air ainsi que de la lumière tout en préservant ses arômes naturels. Le poivre blanc Sarawak en grain est également compatible avec tous les moulins à poivre de la marque Peugeot.
› Conditionnement : 4 sachets fraîcheur de 20 g
| Catégorie produit | poivre |
|---|---|
| Aspect | grains-entier |
| Ingrédients / composition | poivre |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 4 x 20 g |
| Couleur | beige |
| Dosage | selon recette |
| Conservation / stockage | à l'abris de la lumière-au sec-dans un récipient fermé hermétiquement |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-cuisine - restauration - service - bar - hotellerie-boucherie - charcuterie-fromagerie - laiterie - crèmerie-snackerie - pizzeria - food truck-poissonnerie |
| Marque | Peugeot |
| Pays / Provenance | Malaisie |
| Type de conditionnement | boite carton |
| Goût | musqué |
| Odeur | typique du mélange |
| Allergènes | aucun |