Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Moule à pain et brioche en céramique avec couvercle
54,90 €
TTCEn Savoir Plus
Moule rectangulaire en céramique émaillée rouge avec couvercle. Un moule de qualité idéal pour réaliser son pain, sa brioche ou son pain de mie maison.
Avantages du moule pour pain et brioche :
- Fabrication en céramique : matériau réfractaire assurant une bonne qualité de cuisson
- Longueur utile de 235 mm : dimension idéale pour des formats "maison"
- Couvercle rainuré à l’intérieur pour laisser une empreinte sur vos pains et brioches lors de la cuisson
peut aussi bien s'utiliser en cuisson que pour la conservation du pain
- Anses sur les côtés du moule et le dessus du couvercle : permet une bonne saisie
- Haute résistance thermique de -20°C à +250°C : compatible four, micro-ondes et congélateur
- Compatibilité four, micro-onde, frigidaire et lave vaisselle
› Conditionnement : à l'unité (avec recette)
Fiche Technique
| Catégorie produit | moule à pain de mie-moules à brioches-moules à pains |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Résistance thermique | -20°C-+250°C |
| Couvercle | Avec |
| Compatibilité cuisson | micro ondes-four |
| Longueur | 290 mm |
| Revêtement | émail |
Expérience du Chef
J’utilise également ce type de moule pour la réalisation de pâté et terrines charcutières :)
