Plaque à pâtisserie acier tôle bleuie
21,50 €
TTCEn Savoir Plus
Plaque à pâtisserie professionnelle à bords pincés en acier bleuie.
Avantages de la plaque à pâtisserie acier :
- Plaque à pâtisserie en tôle bleuie de qualité supérieure
- 4 bords pincés ébavurée
- Très résistante aux déformations
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | plaques à pâtisserie |
|---|---|
| Type d'utilisation | professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | non |
| Epaisseur | 1,5 mm |
| Longueur | 400 mm-530 mm-325 mm |
| Matière principale | Acier bleui |
| Largeur / profondeur | 300 mm-325 mm-400 mm |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie |
Conseils du Chef
Les plaques pâtissière en tôle d'acier bleuie sont très appréciées pour leur qualité de cuisson et leur robustesse. Cependant, une seule chose est importante à prendre en compte l'entretien : pas de lave vaisselle et séchage après lavage ! Compte tenu qu'il s'agit d'acier, il est important de veiller à ce que tes plaques restent légèrement huilées, notamment au début.
Il est donc important que tu les culottes avant la première utilisation. Pour ce faire, c'est simple : tu fais préchauffer ton four à 280°C. Pendant qu'il chauffe, tu badigeonnes la plaque d'huile et tu l'enfournes pendant 30 minutes environ entre 250°C et 280°C :)
Avis
Plaque à pâtisserie acier tôle bleuie
Pas encore utilisé produit conforme à mes attentes
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Plaque à four
Grande plaque, bien solide, mais arrivée légèrement écornée( ce qui ne nuit en rien à sa fonction, c'est dommage quand même). Très utile pour la cuisson ou le réchauffage de pâtes feuilletées, ou de pâtisseries en générales.
Plaques bleuies
Conforme à la commande livraison rapide