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Plancha gaz acier rectifié avec réchaud ECON 600 - Fainca HR

9605207

699,00 € TTC

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Plancha gaz acier rectifié avec réchaud ECON 600 - Fainca HR
Description

Coup de cœur pour cette plancha professionnelle Fainca HR en acier rectifiée, agrémentée d'un réchaud  ! Appareil de cuisson recommandé pour les associations et cuisiniers nomades.

 

Avantages de la plancha Fainca :

- Caisson en acier inoxydable mat

- Plaque en acier rectifié de 6 mm : solidité et durabilité dans le temps (aucun revêtement)

- Possibilité de couper directement sur la plaque

- Très bonne performance thermique : conduit la chaleur rapidement et permet de saisir idéalement les viandes

Le plus produit le réchaud intégré de 3,3 Kw, pour cuisinier une sauce à la casserole !

- Entrée gaz interchangeable (droite ou gauche)

- Réglage de la température par thermostat

- Pieds réglables en hauteur

- Simplicité de nettoyage : bac récupérateur de graisse amovible et compatible lave vaisselle

 

Pour en savoir un peu plus sur la plaque de cuisson :

Fainca HR est un fabricant Espagnol spécialisé dans la conception de matériel de cuisson professionnel. Sa plancha gaz, en acier rectifié répondra tout particulièrement aux professionnels du snacking qui recherchent une cuisson vive et rapide, notamment pour saisir les viandes. Sa conception relativement simple, se veut rassurante et robuste. Équipée de thermocouples de sécurité sur chacun des deux brûleurs, la plancha Fainca HR répondra aux exigences indispensables en matière de sécurité.

L'acier rectifié, également appelé acier laminé est un matériau robuste et durable. Vous pourrez couper sur la plaque, déglacer, travailler avec des ustensiles métalliques, sans risques de l'abîmer. Neuve, la plaque est d'une belle couleur gris clair. Dès la première utilisation sa couleur changera et deviendra de plus en plus foncée jusqu'à devenir noir. Elle se culottera naturellement, comme si vous le faisiez pour une poêle acier.

Côté nettoyage, la plancha en acier Fainca HR est relativement simple à entretenir. Compte tenu de sa résistance vous pourrez la nettoyer par un simple choc thermique avec de l'eau froide, qui décollera les graisses. En complément, il sera vivement recommandé d'utiliser un produit d'entretien, en combinaison d'un grattoir.

Le gros point fort de cette plancha reste sans aucun doute son réchaud intégré au caisson. D'une puissance de 3300W, il vous permettra de cuire ou réchauffer vos aliments qui nécessites une casserole ou une marmite. La polyvalence de cette plancha professionnelle répondra aisément au besoin associatif lors de manifestations diverses.

 

› Conditionnement : à l'unité

› Nota : il est important de huiler la plaque de la plancha régulièrement (à l'aide d'un papier absorbant), afin d'éviter l'apparition de rouille

Fiche Technique
  • Longueur 930 mm
  • Hauteur 250 mm
  • Largeur / profondeur 480 mm
  • Poids 26 Kg
  • Energie principale Gaz
  • Puissance totale 1110 W
  • Température réglable
  • Type de plaque Lisse
  • Matière de la plaque Acier rectifié / laminé
  • Matière principale Acier inoxydable
  • Epaisseur 6 mm
  • Catégorie Plancha
  • Type d'utilisation professionnelle
  • Domaine d'utilisation cuisine restauration
  • Marque Fainca HR
  • Garantie 1 an
  • Pays / Provenance Espagne
  • Nombre de brûleurs / résistances 2 + 1 réchaud
  • Type de gaz Butane-Propane
  • Surface de cuisson 588 x 388 mm + réchaud
  • Type d'allumage piezzo Mécanique
  • Thermocouple Oui