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Plancha gaz acier rectifié ECON 600 - Fainca HR

9605206

534,00 € TTC

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Plancha gaz acier rectifié ECON 600 - Fainca HR
Description

Plancha gaz professionnelle Fainca HR en acier rectifié. Un appareil de cuisson offrant un très bon rapport qualité / prix, que nous recommandons en snack pour des cuissons rapides.

 

Avantages de la plancha Fainca :

- Caisson en acier inoxydable mat

- Plaque en acier rectifié de 6 mm : solidité et durabilité dans le temps (aucun revêtement)

- Possibilité de couper directement sur la plaque

- Très bonne performance thermique : conduit la chaleur rapidement et permet de saisir idéalement les viandes

Le plus produit entrée gaz interchangeable (droite ou gauche)

- Réglage de la température par thermostat

- Pieds réglables en hauteur

- Simplicité de nettoyage : bac récupérateur de graisse amovible et compatible lave vaisselle

 

Pour en savoir un peu plus sur la plaque de cuisson :

Fainca HR est un fabricant Espagnol spécialisé dans la conception de matériel de cuisson professionnel. Sa plancha gaz ECON 600, en acier rectifié répondra tout particulièrement aux professionnels du snacking qui recherchent une cuisson vive et rapide, notamment pour saisir les viandes. Sa conception relativement simple, se veut rassurante et robuste. Équipée de thermocouples de sécurité sur chacun des deux brûleurs, la plancha Fainca HR répondra aux exigences indispensables en matière de sécurité.

L'acier rectifié, également appelé acier laminé est un matériau robuste et durable. Vous pourrez couper sur la plaque, déglacer, travailler avec des ustensiles métalliques, sans risques de l'abîmer. Neuve, la plaque est d'une belle couleur gris clair. Dès la première utilisation sa couleur changera et deviendra de plus en plus foncée jusqu'à devenir noir. Elle se culottera naturellement, comme si vous le faisiez pour une poêle acier.

Côté nettoyage, la plancha en acier Fainca HR est relativement simple à entretenir. Compte tenu de sa résistance vous pourrez la nettoyer par un simple choc thermique avec de l'eau froide, qui décollera les graisses. En complément, il sera vivement recommandé d'utiliser un produit d'entretien, en combinaison d'un grattoir.

 

› Conditionnement : à l'unité

› Nota : il est important de huiler la plaque de la plancha régulièrement (à l'aide d'un papier absorbant), afin d'éviter l'apparition de rouille

Fiche Technique
  • Longueur 630 mm
  • Largeur / profondeur 480 mm
  • Hauteur 250 mm
  • Poids 21 Kg
  • Puissance totale 7800 W
  • Energie principale Gaz
  • Type de plaque Lisse
  • Température réglable
  • Matière de la plaque Acier rectifié / laminé
  • Matière principale Acier inoxydable
  • Epaisseur 6 mm
  • Catégorie Plancha
  • Type d'utilisation Professionnelle
  • Domaine d'utilisation Cuisine restauration
  • Marque Fainca HR
  • Garantie 1 an
  • Pays de fabrication Espagne
  • Nombre de brûleurs / résistances 2
  • Type de gaz Butane-Propane
  • Surface de cuisson 588 x 388 mm
  • Type d'allumage piezzo Mécanique
  • Thermocouple Oui