Encyclopédie de la plancha et du barbecue

Découvrez le plaisir et la simplicité de cuisiner à la plancha et réaliser une multitudes de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres !

Résumé du livre :

Avec les beaux, jours l'été et la chaleur rien de tel que de cuisinier à la plancha. Avec plus de 200 recettes pour la plancha et le barbecue, des entrées aux desserts, réunies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.

Si on ouvre le livre on aura également le plaisir de trouver 50 recettes de sauces et de marinades pour accompagner vos préparations, avec une introduction détaillée pour bien choisir sa plancha et son barbecue, ainsi que tous les conseils pratiques pour bien réussir ses cuissons.

Fiche technique :

- Présentation : relié

- Format : 21,5 x 27,5 cm

- Nombre de pages : 224

- Illustration : couleur avec plus de 200 illustrations

- Date de parution : 17 avril 2013

- Éditeur : Artemis

- Auteur : Patrick ANDRE, Philippe CHAVANNE, Guillaume MOURTON, Simone DEVAUX

- EAN : 9782816004052

- ISBN : 978-2-8160-0405-2

› Conditionnement : à l'unité