Moule à chocolat 21 cabosses cacao - Martellato

Moule à chocolat professionnel Martellato forme cabosse de cacao à 21 empreinte. Une plaque en polycarbonate incontournable dans les chocolateries !

Avantages du moule à chocolat cabosse :

- Fabrication robuste en polycarbonate : améliore la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur

- Moule transparent : permet de contrôler la qualité du chocolat après moulage (bulles d'air, uniformité, brillance, ...)

- Démoulage facile des coques en chocolat : retourner la plaque et taper la légèrement sur une surface lisse

- Qualité professionnelle Martellato : résistant et durable

Notre conseil :

Pour parfaire vos chocolats, déposez quelques paillettes d'or sur le dessus des cabosses de cacao. La brillance du chocolat noir, associé à l'éclat de l'or apportera une touche élégance et raffinée à vos bonbons !

› Conditionnement : à l'unité

• Type d'utilisation domestique-professionnelle
• Hauteur 25 mm
• Longueur 275 mm
• Largeur / profondeur 175 mm
• Couleur cristal / transparent
• Matière principale Polycarbonate (PC)
• Contenance d'une empreinte / pièce 9 g
• Nombre d'empreintes / pièces 21
• Dimensions d'une empreinte / pièce 52x26x14 mm
• Catégorie produit moules à chocolat
• Domaine d'utilisation chocolaterie
• Marque Martellato
• Pays / Provenance Italie