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02007271
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- Fabrication en fer blanc sans revêtement : matériau naturel le plus sain et 100% recyclable, assurant une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons parfaite et homogène avec une montée en chaleur rapide pour une caramélisation idéale des gâteaux
- Fond amovible : permet un démoulage rapide et facile
- Moule polyvalent : permet la réalisation de mini tartes sucrées mais aussi de quiches
son fond amovible pour un démoulage rapide et facile
- Forme cannelée : pour un rendu authentique
- Qualité professionnelle Louis Tellier : fabrication française haut de gamme depuis 1887, gage de résistance et de durabilité
- Épaisseur de 0,5 mm : meilleur compromis entre la robustesse du moule et la qualité de cuisson
Le moule à tartelette cannelé en fer blanc avec fond amovible Gobel, fabriqué en France, est un ustensile de pâtisserie de qualité professionnelle, conçu pour réussir des tartelettes sucrées ou salées avec une cuisson parfaite et caramélisée. Fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel sain, recyclable et excellent conducteur de chaleur, il garantit une cuisson rapide, uniforme pour des pâtes croustillantes et bien dorées. Le fond amovible facilite le démoulage, préservant l’intégrité de vos préparations sans effort ni casse. Ce moule allie robustesse et durabilité, idéal pour une utilisation fréquente en pâtisserie à la maison ou professionnelle. Le modèle est léger, simple à manipuler et conçu pour optimiser vos résultats de cuisson à chaque fournée. Son design cannelé apporte une présentation élégante et traditionnelle à vos tartes individuelles. Produit de confiance recommandé par les Chefs aux amateurs exigeants de pâtisserie, il valorise la cuisson saine grâce à un matériau sans revêtement.
› Conditionnement : à l'unité
| Catégorie produit | Moule à tarte |
|---|---|
| Modèle / type | fond amovible |
| Compatible lave vaisselle | non |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Résistance thermique | +250°C |
| Compatibilité cuisson | four |
| Epaisseur | 5/10 ème |
| Diamètre | 100 mm |
| Revêtement | sans |
| Couleur | gris |
| Poids | 5 g |
| Matière principale | Fer blanc |
| Hauteur | 20 mm |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie |
| Marque | Louis Tellier - Gobel |
| Garantie | 2 ans |
| Pays / Provenance | France |
| Compatible congélateur | non |
| Lavable | à la main |
| Recyclable | oui |
| Diamètre du fond | 85 mm |
| Empilable | oui |
Pour un démoulage impeccable pense à bien chemiser le moule à l’aide de beurre, de farine ou encore plus simple : d’un spray de démoulage ;)