Moule à savarin individuel en acier anti-adhérent - Gobel Louis Tellier - Gobel - Bron Coucke

Mini moule à savarin de 8 cm de diamètre en acier anti-adhérent Gobel, fabriqué en France. Un moule de qualité professionnelle incontournable en pâtisserie pour réaliser différents types de gâteaux individuels : baba au rhum, donuts, savarin...

Avantages du moule à mini savarin :

- Moule fabriqué en acier : matériau robuste et durable offrant une excellente conduction de la chaleur pour une cuisson uniforme et maîtrisée

- Anti-adhérent professionnel bi-couche en PES renforcé en silicium : revêtement garanti sans PFAS et sans PFOA, facilitant le démoulage et offrant une résistance accrue dans le temps, tout en garantissant un nettoyage simplifié

- Moule débouché : le trou central laisse passer l'air chaud à l'intérieur du moule de façon à améliorer la cuisson

- Moule polyvalent : avec sa forme couronne parfaite pour des mini savarin, baba au rhum, donuts...

- Qualité professionnelle Louis Tellier : fabrication française haut de gamme depuis 1887, gage de résistance et de durabilité

- Épaisseur de 0,5 mm : meilleur compromis entre la robustesse du moule et la qualité de cuisson

Pourquoi utiliser ce moule Gobel pour fabriquer vos savarins et baba ?

Le mini moule à savarin en acier anti‑adhérent de 8 cm de diamètre, en acier de haute qualité signé Gobel est idéal pour réaliser des savarins et baba au rhum individuels avec une cuisson uniforme et professionnelle. Son revêtement anti-adhérent bicouche sans PFAS et sans PFOA assure un démoulage parfait sans ajout de matière grasse, réduisant l’effort de nettoyage et garantissant des résultats nets. Fabriqué en acier robuste de 0,5 mm d'épaisseur et conçu pour une utilisation intensive, ce moule supporte des températures élevées jusqu’à 250 °C, pour des résultats toujours réussis. La forme couronne classique, débouché au centre optimise la diffusion de la chaleur pour des gâteaux moelleux et dorés à cœur. Sa fabrication française bénéficie du savoir-faire reconnu de Gobel pour les ustensiles de pâtisserie durables. Compact et facile à ranger, il convient parfaitement aux Chefs, pâtissiers amateurs ou exigeants. Un excellent choix pour ceux qui recherchent qualité pro, durabilité et performance dans leurs moules à pâtisserie.

› Conditionnement : à l'unité