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Moule à chocolat copolyester 20 madeleines - Martellato Martellato
21,50 €
TTCEn Savoir Plus
Moule à chocolat rigide Martellato en copolyester permettant la fabrication de 20 mini madeleines. Un moule de qualité professionnel utilisé en chocolaterie et appréciés des chocolatiers pour ses empreintes originales qui vous offriront de nombreuses possibilités de création avec des coques et fourrages variés !
Avantages du moule à chocolat madeleine :
- Moule fabriqué en copolyester transparent : matériau résistant, sans BPA, permettant d'améliorer la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur
- Moule transparent : permet de contrôler la qualité du chocolat après moulage (bulles d'air, uniformité, brillance, ...)
- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité dans le cadre d'une utilisation intensive en chocolaterie
- Empreintes détaillées : assure des finitions et détails soignés
la forme originale et gourmande de l'empreinte "madeleine" pour des bonbons en chocolat ultra réalistes
- Démoulage facile et rapide des mini madeleines après tempérage du chocolat
- Compatible lave-vaisselle : facilité de nettoyage
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | moules à chocolat |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatibilité cuisson | non |
| Longueur | 275 mm |
| Couleur | cristal / transparent |
| Matière principale | copolyester (sans BPA) |
| Largeur / profondeur | 175 mm |
