Moule silicone 6 Pansé Black Sil - Martellato Martellato

Moule à pâtisserie professionnel Martellato en silicone noir de la gamme Black Sil. Ce moule de qualité baptisé "Pansé" est inspiré de la Viola del Pensoera et permettra au pâtissiers professionnels comme amateurs de réaliser jusqu'à 6 magnifiques fleurs de pensée !

Avantages du moule Pensé :

- Moule fabriqué en silicone noir de haute qualité sans BPA : matériau hygiénique, souple avec des propriétés anti-adhérente assurant des démoulages simples et rapides

- Résistance thermique de -60 à +230°C : ce moule polyvalent convient pour une utilisation au four, micro ondes, réfrigérateur et congélateur

- Qualité professionnelle Martellato : moule durable et résistant à la déchirure, répondant au besoin d'une utilisation intensive en milieu professionnel

 1 empreinte est égale à 1 part individuelle

- Chaque cavité est équipée d'une lèvre : conçue pour donner aux préparations une belle forme arrondie à la base et ainsi assurer une finition nette et précise

- Compatible Euronorme et GN 1/1 : une grille ou plaque pâtissière Euronorme peut accueillir jusqu'à 4 moules et 3 pour le format gastronorme GN 1/1

- Passe au lave vaisselle : grande facilité de nettoyage

Pourquoi cette gamme de moules silicone professionnels Martellato porte le nom de Black Sil ?

La gamme BlackSil de Martellato est une collection de moules en silicone noir de qualité professionnelle, née de la collaboration entre les designers de la marque et le chef pâtissier Frank Haasnoot, champion du monde. Inspirée par la nature, elle allie design moderne et épuré pour stimuler la créativité des pâtissiers. Fabriquée en Italie, BlackSil offre une qualité sans précédent, conçue pour les pâtissiers qui veulent repousser les limites de leur imagination.

› Conditionnement : à l'unité