Un très bel ouvrage culinaire regroupant les recettes de la Gastronomie Française, nées d'une erreur ... un paradoxe.
Vous y découvrirez le plus célèbre des ratages, celui de la tarte renversée des demoiselles Tatin; mais également la crêpe Suzette, le Nutella, le gâteau manqué ... bref de belles recettes toutes surprenantes !
Christophe Mareinges, professeur de Français né à Paris, ayant des attraits pour la littérature et la gastronomie vous dévoile dans ce livre de cuisine, 30 recettes incontournables, connues de tous suite à des "malentendus" culinaires, plus ratés les uns que les autres ... Maintenant c'est à vous de cuisiner, pâtisser ces géniales erreurs :)
- Présentation : relié
- Format : 17,1 x 24,7 cm
- Nombre de pages : 160
- Illustration : couleur
- Date de parution : 6 Octobre 2016
- Éditeur : Artemis
- EAN : 9782816010329
- ISBN : 978-2-8160-1032-9
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