Volette à pâtisserie ronde inox avec pieds

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(6 avis)

12,50 €

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En Savoir Plus

Volette ronde tout inox Gobel de qualité professionnelle. Grille sur pieds idéale pour laisser refroidir gâteaux et pâtisseries.

 

Avantages de la grille à pâtisserie :

- Fabrication entièrement en acier inoxydable : matière robuste et durable

- Évite que les pâtes ramollissent en éliminant l'humidité

- Idéal pour l'enrobage et le glaçage

- Volettes avec fils rigides : excellent maintien des pâtisseries (sauf pour le diamètre 20 cm conçu avec cadre rigide et fils souples)

- Avec pieds : favorise la circulation de l'air sous la volette et améliore l'évaporation de l’humidité

 

Pourquoi utiliser une volette pour mes gâteaux ?

La volette est un petit accessoire, indispensable dans les cuisines des professionnels comme des amateurs de pâtisseries. La volette est une grille en règle générale sur pied, qui à de nombreuses utilités !

En premier lieu, l'air circulant sous la volette va permettre de refroidir plus rapidement les gâteaux et tartes, tout en laissant échapper l'humidité de celle-ci, évitant ainsi de faire ramollir la pâte. En second lieu, la volette est un outil idéal pour enrober, glacer ou faire égoutter les pâtisseries !

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique

Type d'utilisationdomestique-professionnelle
Hauteur25 mm (30 mm pour le diamètre 360 mm)
Diamètre200 mm-240 mm-280 mm-320 mm-360 mm
Matière principaleAcier inoxydable
Catégorie produitvolettes à pâtisseries
Domaine d'utilisationboulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie
MarqueLouis Tellier - Gobel

Avis

5 commentaire(s)
6 avis
Note globale 4,5 / 5
5/5
le 12 Fév. 2024

Grille de qualité

Grille inox parfaite.

4/5
le 13 Avr. 2022

Volette patisserie

Article conforme à la commande
Acheté comme grille de fond pour mon Cookeo

2/5
le 29 Oct. 2020

Volette a pâtisserie

Très déçu de la volette que j’ai reçu , je m’attendais à quelque chose de rigide comme la dernière que j’ai acheté chez vous mais c’est pas du tout la même qualité, elle est Souple donc moins bonne qualité ( pour moi )

Réponse de la Toque d'Or le 29 Oct. 2020

Bonjour, nous vous remercions pour votre avis. Votre remarque est tout à fait justifiée et fondée et sommes navré que ce nouvel article ne réponde pas à votre attente. Nous avons changé de produit suite à la demande de nombreux client. Comme spécifié dans la fiche de l'article et les visuels, nos volettes rondes sont dorénavant en acier inoxydable, là ou les anciennes étaient en fer chromé. Au besoin, vous pourrez faire une demande de retour via votre espace client.
Restant à votre écoute.
Simon, équipe La Toque d'Or

5/5
le 22 Fév. 2020

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

5/5
le 10 Déc. 2018

VOLETTE CONFORME

La volette me semble conforme au descriptif, je la pensais moins légère

5/5
le 27 Aout 2014

Super achat

Tres satisfaite de mon achat depuis lôngtemps que je cherchais des petites volettes. On en trouve pas en magasin

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