01802763
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- Fabrication en fonte émaillée 2 couches : excellente conduction de la chaleur pour une qualité de cuisson irréprochable- Compatible tous feux (y compris induction) et four
- La forme rectangulaire permet de cuir des longs morceaux de viandes ou poissons
les rainures sur le grill qui permettent un marquage élégant des viandes et légumes
- Le rainurage du grill Chasseur améliore la caramélisation des viandes grâce à la circulation de l'air entre les rainures et sous la viande
Si vous travaillez sur gaz et que vous n'avez pas de plaque coup de feux, ce grill peut être utilisé comme "intermédiaire" en étant placé entre la flamme et la casserole. Cette technique vous permettra une cuisson indirecte et idéale pour des mijotages longs ou pour un maintient au chaud de vos sauces.
› Conditionnement : à l'unité