Grill en fonte rectangulaire rainuré Chasseur

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Grill en fonte rectangulaire rainuré Chasseur Grill en fonte rectangulaire rainuré Chasseur
Description
Testé et Approuvé par La Toque d'Or

Grill à viande rainuré Chasseur en fonte émaillée de qualité permettant de cuire et griller à la maison comme si vous étiez sur une plancha ou un barbecue !

 

Avantages du grill :

- Fabrication en fonte émaillée 2 couches : excellente conduction de la chaleur pour une qualité de cuisson irréprochable- Compatible tous feux (y compris induction) et four

- La forme rectangulaire permet de cuir des longs morceaux de viandes ou poissons

Le plus produit les rainures sur le grill qui permettent un marquage élégant des viandes et légumes

- Le rainurage du grill Chasseur améliore la caramélisation des viandes grâce à la circulation de l'air entre les rainures et sous la viande

 

Expérience du Chef :

Si vous travaillez sur gaz et que vous n'avez pas de plaque coup de feux, ce grill peut être utilisé comme "intermédiaire" en étant placé entre la flamme et la casserole. Cette technique vous permettra une cuisson indirecte et idéale pour des mijotages longs ou pour un maintient au chaud de vos sauces.

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique
  • Compatible lave vaisselle oui
  • Compatibilité cuisson tous feux : gaz - vitrocéramique - électrique - induction-four-flamme
  • Hauteur 35 mm
  • Largeur / profondeur utile 230 mm
  • Revêtement émail
  • Longueur 425 mm
  • Largeur / profondeur 245 mm
  • Longueur utile 330 mm
  • Couleur gris caviar
  • Poids 4,5 Kg
  • Hauteur utile 20 mm
  • Matière principale fonte
  • Catégorie produit grills
  • Domaine d'utilisation cuisine restauration
  • Marque Chasseur
  • Garantie à vie (contre tout défaut de fabrication)
  • Pays / Provenance France
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