Pistolet à fumer professionnel Sage

Pistolet à fumer professionnel Sage permettant de fumer à la minute vos préparations culinaires !

Avantages du pistolet à fumer :

- Qualité professionnelle Polyscience : résistance et durabilité

- Chambre à combustion et boitier du ventilateur en inox et amovible, pour un nettoyage simple et rapide

- Moteur productif et silencieux avec variateur de vitesse

- Ventilateur haute performance démontable pour un nettoyage simple et rapide

le fumage à froid précis et rapide

- Tuyau souple en caoutchouc noir, facile à installer et à retirer

- Pipe à fumer livrée avec 2 petits pots échantillons de 14 gr de copeaux de bois de pommier et d'Hickory

Comment utiliser la pipe de fumage Sage ?

Simple et pratique à utiliser, ce pistolet à fumer professionnel vous permettra d'ajouter une saveur de fumée naturelle à toutes vos préparations et aliments (viandes, poissons, crèmes pâtissières, sauces, ...). Mariez les saveurs avec des essences de bois de pommier, de cerisier, de hêtre ou encore de chêne; et laissez place à vos envies et et à votre créativité !

Le principe d'utilisation est très simple, raccordez le tuyau au pistolet de fumage et placez l'autre extrémité sous une cloche (sous film ou dans un espace restreint). Déposez quelques copeaux ou sciure dans la chambre de combustion puis activer la ventilation. Immédiatement, faites chauffer les copeaux à l'aide d'un briquer, chalumeau ou allumettes. Profitez alors de fumer toutes vos préparations et découvrez des saveurs nouvelles !

› Conditionnement : à l'unité (avec 4 piles AA)