Ecorces d'oranges confites en lamelles droites SOC Chef
19,90 €
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Découvrez nos écorces d'oranges confites en lamelles droites, d'une grande qualité, parfaites pour réaliser de délicieuses orangettes enrobées de chocolat noir !
Avantages des bâtonnets d'écorces d'oranges confites :
- Utilité : apportent une saveur d'orange intense et peu sucrée à vos préparations
- Utilisation : polyvalents, ils s'utilisent pour réaliser des orangettes au chocolat ou après découpe s'intègrent en enrobage dans des tablettes de chocolat, ou du nougat, dans des panettones, financiers, madeleines et cakes aux fruits confits. Ils peuvent également servir en décoration sur des gâteaux, glaces ou sorbets...
les bâtonnets sont fabriqués à partir d'oranges de Valencia soigneusement sélectionnées pour la qualité de leur peau et ayant subi un confisage sous vide pendant 20 jours
- Gain de temps : lamelles pré-découpées prêtes à l'emploi
- Compatibles avec de nombreux régimes alimentaires : végétarien, vegan, casher et sans gluten
Pour le conditionnement de 500 g :
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité (pot de 500 g ou sac de 1,5 Kg)
Fiche Technique
| Catégorie produit | fruits confits |
|---|---|
| Utilisation / emploi | incorporer-décorer |
| Aspect | bâtonnets |
| Ingrédients / composition | écorces d'oranges (36%) saccharose, fructose, dextrose, maltose, conservateurs : sorbate de potassium (E202), acidulant : acide citrique (E330) |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 500 g-1,5 Kg |
| Longueur | entre 60 et 70 mm |
| Couleur | orange foncé |
