Sauce soja blanche salée Premium 360 ml

Sauce soja blanche Premium, à la robe claire et à la saveur délicatement salée.  Particulièrement appréciée pour sa couleur dorée translucide qui préserve la teinte naturelle des ingrédients, tout en apportant une touche umami subtile.

Avantages de la sauce soja blanche Premium :

- Sauce soja équilibrée de grande qualité : préparée selon des méthodes spécifiques à la région d'Aichi, au Japon à partir de 90% de blé et seulement 10% de soja

  son goût délicat et rond plein d'umami

- Belle couleur dorée translucide : parfume délicatement sans colorer les aliments cuisinés

- Polyvalente : idéale dans des salades, omelettes, flans salés, bouillons, poissons et autres viandes mijotées...

- Bouteille en verre avec bouchon refermable : assure une bonne conservation de la sauce et facilite son stockage

Pourquoi choisir la sauce soja blanche premium ?

Véritable spécialité de la région d'Aichi au Japon, réputée pour sa culture du blé et la pureté de son eau, la sauce soja blanche premium est confectionnée à partir de 90% de blé et seulement 10% de soja. Cela marque sa principale différence avec les sauces soja japonaises traditionnelles, et lui offre une robe doré clair, presque transparente et un goût rond et doux en bouche.

Son profil aromatique délicat provient de la décomposition des protéines de blé, réhaussé par un sel naturel séché au soleil du Mexique. Cela donne ainsi une sauce soja équilibrée, à la saveur subtile et riche en umami.

Elle assaisonnera à la perfection vos plats sans les teinter, grâce à une couleur dorée claire, presque transparente, en parfumant salades, omelettes, flans salés et autres bouillons et plats mijotés.

› Conditionnement : à l'unité