Mon atelier brioche

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En Savoir Plus

Mon atelier brioche : un livre illustré composée de 40 recettes expliquée pas à pas pour vous apprendre à réaliser vos brioches 100% maison.

 

Résumé du livre :

Livre de cuisine incontournable pour apprendre comment fabriquer à la maison de magnifiques brioches, donuts,.... Avec ce magnifique ouvrage aux éditions Artemis, il vous sera facile de réaliser à la maison des brioches "faciles" jusqu'au plus complexes avec toujours autant de gourmandises et de plaisir. A l'intérieur, les techniques fondamentales à maitriser, des "trucs et astuces" sur chaque recette pour des brioches parfaitement exécutées.

Le plus produit les recettes expliquées pas à pas avec un lexique pour apprendre et comprendre le langage des boulangers pâtissiers

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique

Epaisseur12 mm
Hauteur266 mm
Largeur / profondeur216 mm
Poids694 g
Catégorie produitLivre
Date de parution31/08/2021
Nombre de pages125
Présentation du livrerelié

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