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Cet ouvrage de recettes de pâtisserie est un indispensable pour les débutants ! Il se distingues des autres livres par sa conception simple et ses recettes bien expliquées : une technique -> un chapitre -> des recettes. Chaque méthode de réalisation est expliquée et photographiée pas à pas
Les 60 recettes qui le constituent (cookies aux pépites de chocolat, sablés tropicaux au citron vert, muffins à la cassonade, tarte à la banane, ...) en font un guide précieux pour débuter en pâtisserie. De plus, un glossaire des termes techniques, les ustensiles nécessaires et les choses à éviter, ... sont à l'intérieur !
des recettes bien détaillées
- Présentation : broché
- Format : 19 x 24,5 cm
- Nombre de pages : 144
- Illustration : couleur avec plus de 200 illustrations
- Date de parution : 8 septembre 2015
- Éditeur : Artemis
- Auteur : Eva KOLENKO
- EAN : 9782816007428
- ISBN : 978-2-8160-0742-8
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