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Tuile au parmesan
- Nombre de parts : 4
- Durée totale : 10 minutes
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Difficulté :
Recette de la tuile au parmesan.
Ingrédients :
- 180 g de parmesan en poudre
- 2 tranches de pain de mie rassis
Etapes de la recette :
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Parez le pain de mie et mixez le finement afin d'en faire une chaplure.
3) Ajoutez le parmesan et mélangez.
4) Déposez sur une toile de cuisson Silpat et formez un rond d'un diamètre de 7 à 9 cm.
5) Enfournez pendant 5 minutes.
6) Moulez les aussitôt sur une plaque à ficelle, dents de loups, ... suivant la forme souhaitée et laissez durcir.
Conseils et astuces :
- Si votre pain de mie n'est pas rassis, vous pouvez le passer peu de temps au four.
- Si vous ne possédez pas de four, il vous est possible de le faire dans une poêle anti-adhésive à feu doux.
