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Bouchées pastèque chorizo
- Nombre de parts : 6
- Durée totale : 35 minutes
- Préparation : 25 minutes
- Réfrigération / repos: 10 minutes
- Difficulté :
- Note :
Recette de bouchées de pastèque.
Ingrédients :
- 1/4 de pastèque bien mûre
- 120 gr de chorizo fort (de préférence)
- 18 câpres
Etapes :
1) Pelez à vif votre pastèque (le 1/4 seulement).
2) Détaillez des cubes d'environ 3 cm de côté.
3) Pelez et tranchez votre chorizo.
4) Déposez sur chaque cube de pastèque une tranche de chorizo.
5) Maintenez le tout avec un pique en bois et ajoutez un câpre.
Originale
Un mélange de saveurs originales que je n'ai pas trop apprécié. Peux être que ma pastèque n'était pas assez mûres.
Signaler un abusRéponse à O.Gomez : en effet le mélange est spécial et nécessite impérativement une pastèque bien sucrée.