Laissez nous un message

Couteau nakiri Sanelli

801028

30,70 € TTC

36,70 € TTC

jusqu'au 29/03/2019

En stock

Livraison possible pour le 21/03/2019

Couteau nakiri Sanelli
Description

Couteau nakiri Sanelli de 18 cm de lame.

 

La lame du couteau nakiri Sanelli :

- Lame rigide de 18 cm

- Fermeté de la lame inox chirurgical de 54-56 HRC

- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage (aiguisage traditionnel à profil convexe)

- La forme convexe de la lame assure un soutien efficace quand l'utilisateur est amené a exercer une force considérable

- La lame n'est pas sujette à l'ébréchure

 

Le manche du couteau nakiri Sanelli :

- La forme ergonomique du manche assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur

- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme) vert rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)

- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes

- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents

- Le couteau nakiri peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle

 

Dimensions du couteau nakiri Sanelli :

- Longueur totale : 31,5 cm

- Longueur du manche : 13,5 cm

- Longueur de lame : 18 cm

- Largeur de lame : 5,6 cm

- Poids : 210 grammes

 

› Couteau nakiri de la gamme : Couteaux Sanelli Premana

› Voir toute notre gamme de couteaux santoku professionnels

Le + Info

Petit conseil d'utilisation et d'entretien des couteaux Sanelli :

- Eviter d'utiliser le couteau sur des surfaces dures : verre, céramique, granit,...
- Je vous recommande d'utiliser un fusil à aiguiser diamant pour l'aiguisage quotidien (qui en pratique devrait être fait par la même main).
- Si vous effectuez l'aiguisage avec des meules, utilisez des abrasifs spécifiques afin d'éviter de détériorer la dureté de la lame.

Côté nettoyage :

- Lavage manuel avec des détergents domestiques.
- Lors du lavage en lave vaisselle, veillez à l'extraire et à le sécher aussitôt le cycle terminé.
- Nettoyez le dès que son utilisation est terminée.