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Couteau à désosser Type 301 P08

900796

75,00 € TTC

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Livraison possible pour le 18/06/2019

Couteau à désosser Type 301 P08
Description

Couteau à désosser Type 301 P08 de 14 cm.

 

Avantages du couteau à désosser Type 301 :

- Couteau à désosser P08 Type 301 monobloc

- Couteau japonais Design by F.A. Porsche

- Manche ergonomique en acier inoxydable 18/10 épousant la forme de la main

- Lame rigide de 14 cm fabriquée en acier japonais 0,7% de carbonne + molybdène/vanadium

- Angle d'aiguisage peu prononcé en V, offrant à la lame un tranchant rasoir

- Facilement aiguisable avec une pierre à aiguiser japonaise

- Couteau à désosser léger et bien équilibré manche/lame

- Butée sensorielle en forme de perle pour indiquer l'arrivée de la lame

 

Caractéristiques du couteau à désosser Type 301 :

- Couteau à désosser livré en coffret

- Longueur totale : 25,5  cm

- Longueur de lame :  14 cm

- Longueur du manche : 11,5 cm

- Poids : 140 gr

 

› Couteau à désosser chef de la gamme : Couteaux japonais type 301 F.A. Porsche Design

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Le + Info
Conseils d'entretien et d'utilisation des couteaux japonais de la gamme Type 301 :

- Ne pas couper les os ou les aliments congelés

- Ne pas laisser vos couteaux dans l'eau

- Ne pas passer vos couteaux au lave vaisselle, mais les laver à la main et les essuyer avec un torchon

- Lors de la découpe, utiliser une planche à découper en bois ou une planche à découper professionnelle en polypropylène mais ne jamais couper sur de l'inox ou du verre

- Pour l'entretien régulier de la lame, utiliser une pierre à aiguiser

Consulter sur notre blog l'articles :

· Pourquoi aiguiser les couteaux japonais sur une pierre ?