Couteau filet de sole forgé manche POM noir BBR - Fischer Fischer Bargoin
78,50 €
TTCEn Savoir Plus
Couteau filet de sole forgé en France par Fischer. Couteau de grande qualité de la gamme BBR avec lame tranchante flexible en acier inoxydable de 20 cm pour lever vos filets de poisson avec facilité !
Avantages du couteau filet de sole BBR Fischer :
- Lame forgée pleine soie en acier inoxydable X50CrMoV15 avec une émouture symétrique : tranchant rasoir, fin et précis des 2 côtés de la lame
- Mitre ronde forgée en inox : meilleure équilibre du couteau et robustesse accrue à la jonction manche / lame
- Couteau filet de sole avec garde : sécurité lors de la découpe
- Manche en POM noir assemblé avec 3 rivets traversants en acier inoxydable : solidité et prise en main confortable
l'esthétique du manche
- La soie du couteau au niveau du manche, est ornée de deux plaquettes Bleue et Rouge du plus bel effet rappelant sa fabrication 100% française
- Design sobre et intemporel en cuisine
- Couteau à lame souple et relativement léger : idéal pour lever les filets de poissons avec facilité
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Fischer - Bargoin
› Gamme : BBR
› Voir toute notre gamme de couteaux filet de sole professionnels
Fiche Technique
| Catégorie produit | Couteaux filet de sole |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | non |
| Matière du manche / poignée / anse | polyoxyméthylène (POM) |
| Matière de la lame / mèche | acier inoxydable X50CrMoV15 |
| Conception du manche / poignée / anse | riveté forgé |
| Tranchant de la lame | classique (2 côtés - symétrique) |
| Dureté (HRC) | 55 (+/-1) |
